Der Geschmack ist aromatisch, feinsäuerlich und erfrischend. Das Fruchtfleisch ist weiß-gelblich.
Der Elstar eignet sich am besten für die Zubereitung von Apfelstrudel und hochwertigem Apfelsaft.

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Saisonstart 2025

 

 

Die ersten Blüten sind schon da! Wir freuen uns auf den Erntebeginn Ende April!

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